7月22日，記者從恒興集團獲悉，第六屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽廣東省選拔賽決賽日前在廣州南沙區(qū)落幕。湛江水產(chǎn)名企廣東恒興集團有限公司的“水產(chǎn)預(yù)制菜變革方案——以大食物觀引領(lǐng)水產(chǎn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈升級”項目，在鄉(xiāng)村振興賽道中脫穎而出，一舉奪得金獎桂冠，成為粵東西北地區(qū)唯一摘得此殊榮的項目，將優(yōu)先推薦晉級全國選拔賽參與全國角逐。

該項目從全省超3000個參賽項目中，經(jīng)過5個賽段的激烈角逐，最終奪得廣東省決賽專項賽第一名，充分展示了恒興食品在水產(chǎn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈升級領(lǐng)域的非凡創(chuàng)新能力。該項目不僅為消費者提供了高品質(zhì)、多樣化的水產(chǎn)預(yù)制菜選擇，還通過產(chǎn)業(yè)助農(nóng)的方式，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。

預(yù)制菜是連接“田間地頭”和“市場終端”的有效途徑，也是解決農(nóng)民“豐產(chǎn)不豐收”的有效手段，更是推動一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、助推鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵抓手。恒興一直以來致力于構(gòu)建預(yù)制菜水產(chǎn)全鏈條體系，旨在打造水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)學(xué)研深度融合的典范，推動水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)向更高層次轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)預(yù)制菜行業(yè)新潮流。

據(jù)悉，鄉(xiāng)村振興賽道項目多根據(jù)地區(qū)特色進行開發(fā)，充分利用地方資源，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，采用創(chuàng)新的商業(yè)模式和科技手段，解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的痛點問題，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。