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知名連鎖發布停“雞”預警，湛江有多家門店

2024-09-10 10:20 來源：九派新聞、同仁四季、四季椰林、潤園四季、深圳晚報

受臺風“摩羯”影響

位于海南文昌市的

文昌雞養殖基地損毀嚴重

多家知名餐廳發文

由于雞源短缺，將限量供應

9月9日，深圳椰子雞品牌同仁四季發布通告稱，受臺風“摩羯”影響，同仁四季位于海南文昌市的文昌雞養殖基地損毀嚴重，短期內文昌雞供應可能會受到影響，但整體情況仍在可控范圍。

同仁四季發布的“停‘雞’預警”。圖源：同仁四季

9月8日晚，另一家深圳品牌四季椰林也曾發文稱，因受強臺風"摩羯"影響，四季椰林位于海南省文昌市的四個文昌雞養殖基地受到嚴重破壞，四季椰林所有門店的文昌雞供應受到較大影響。

四季椰林表示：“即日起，未來6個月內將對各分店實施限量供應文昌雞，直至新一批文昌雞養殖達到供應標準。”

9月8日，深圳椰子雞品牌潤園四季在社交平臺發布了臺風“摩羯”過境后，文昌種植基地的現狀。視頻顯示，椰青種植基地內椰樹被吹得變形，原有的防護圍欄也被吹得東倒西歪。在評論區，潤園四季回復網友稱文昌雞作為重要物資已安全轉移。

以上餐飲品牌在廣州都有多家門店，近期計劃吃椰子雞的市民需留意具體門店公告。

受臺風影響

文昌雞養殖產業受損嚴重

9月6日16時20分左右，臺風“摩羯”（超強臺風級）在海南文昌市翁田鎮沿海地區登陸，登陸時中心附近最大風力17級以上（62米/秒），造成嚴重災害。

受超強臺風“摩羯”影響，海南省文昌市文昌雞養殖產業受損嚴重。

文昌市是海南“四大名菜”之首文昌雞的產地。2023年，文昌市文昌雞飼養量8833萬只，出欄6700萬只，總產值37.75億元。9月8日，記者從文昌市畜牧獸醫服務中心了解到，文昌市文昌雞2024年上半年總產值達25億元，目前存欄2300萬只。

臺風過后的海南文昌雞養殖基地。圖源：四季椰林

海南椰子雞是深圳特產

為什么海南文昌雞受損，

深圳的餐廳遭殃了？

一個熱門的冷知識來了：

“海南椰子雞是深圳特產”

在深圳的大多數椰子雞店，都會用專門從海南運過來的文昌雞和東郊椰林的椰青來制作美食。而椰子雞也憑借不講究季節、清新鮮甜、不擔心上火等優勢，席卷深圳各大商圈。

雖然椰子和雞不是深圳的，但椰子雞卻是深圳妥妥的“市菜”。據美團發布的《粵港澳大灣區餐飲消費報告》，截至2022年7月底深圳共有1300多家椰子雞餐廳，數量位居全國首位。

圖源：四季椰林

網友也表示刷新認知！

編輯：陳俊蓉

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