集市是農(nóng)村的一種傳統(tǒng)貿(mào)易形式，在我國(guó)有著悠久的歷史，國(guó)之北稱集，國(guó)之南曰圩，《易?系辭》載：“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。”說(shuō)的就是遠(yuǎn)古集市的盛況。

在粵西，圩是一個(gè)趕集的地方，是一個(gè)趕集的日子，甚至是一種趕集文化。

我們這一代人，外出求學(xué)就一去不復(fù)返了，在外打拼，一年回家?guī)状危踔良叶紤械没亓耍I了房就把自己變成了城里人，沒(méi)買房就在買房的路上奔跑，努力把自己變成城里人。對(duì)于故鄉(xiāng)，你怎么描述你的印象？我的印象是從圩開(kāi)始，那里最原生態(tài)，我把我的鏡頭放低，到群眾中去，深入群眾（官話了，說(shuō)得好像我是共產(chǎn)黨一樣），我走遍那些你們也許覺(jué)得雜亂差的小街小巷，記錄那些鄉(xiāng)土生活，這些生活正在消逝。

吳川的圩，首先就是吃，各種吃，如果拍一部《舌尖上的吳川》，估計(jì)十集都播不完。吃遍天下，也沒(méi)有大樓底一碟粉皮味道好。

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