?? 已經(jīng)到三月底，還沒(méi)有《孤獨(dú)的美食家》第八季開(kāi)播的消息，估計(jì)已經(jīng)涼涼了，可是唯食君的生活仍在繼續(xù)，生命不息搵食不止，誓要用美食打破枯燥和沉悶，人生的正能量啊，就應(yīng)該從好好吃飯，好好對(duì)自己開(kāi)始！
這一期唯食君給大家推薦的，是在赤坎以小吃為特色的兩間小檔口。
1 有米氣竹卷粉(赤坎前進(jìn)路59號(hào)之二)
?? 位置在前進(jìn)路天后宮對(duì)面，有點(diǎn)偏，路也有點(diǎn)窄，屬于路邊停不了小車那種巷子，這邊老赤坎估計(jì)來(lái)的也不多，至少唯食君九中畢業(yè)之后就沒(méi)來(lái)過(guò)。
菜單比較簡(jiǎn)單，基本都是竹卷粉，有個(gè)提示大家要留意，就是這行字：如果不想“憨鳩鳩”在那邊傻等半個(gè)小時(shí)才有東西吃的話，建議打電話預(yù)約，不要問(wèn)唯食君是怎么知道的。
店面很小，顧客也很少，美團(tuán)騎手反而有好幾個(gè)，唯食君見(jiàn)此情景決定打包，打包一個(gè)最便宜的凈豆芽竹卷粉。
等了足足25分鐘，看著美團(tuán)騎手來(lái)來(lái)去去，中間還催了一次才拿到打包的一盒粉，真系“頸都長(zhǎng)”，忍不住吐槽一下老板，點(diǎn)搵食啊，咁噶速度有客比你都做無(wú)徹啦。
把醬汁倒入飯盒，這個(gè)造型......好像怪怪的，反正唯食君一開(kāi)始以為這就是一整條彎起來(lái)的粉卷。
夾起來(lái)才知道原來(lái)有兩條粉，醬汁是棕色的、稠稠的有點(diǎn)偏甜，里面還加了其他調(diào)味料所以很香，唯食君在雷州吃拉粉經(jīng)常能吃到這種醬汁，不過(guò)在市區(qū)還是第一次見(jiàn)，一口咬下去，粉皮滑得來(lái)又Q彈，里面包裹的豆芽香脆爽口，嗯~~，口感不錯(cuò)，好吃！
不過(guò)量委實(shí)少了點(diǎn)，兩口就沒(méi)了，如果想早餐吃飽的話至少要兩份，唯食君在等打包的時(shí)候見(jiàn)有幾個(gè)人都點(diǎn)羅漢齋，看來(lái)是招牌產(chǎn)品，下次可以試一試這個(gè)。
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2 小推車小籠包檔赤坎康順路（公路局宿舍入口）
這檔小籠包唯食君也不知道開(kāi)了多少年了，早十年前是在百園市場(chǎng)路口見(jiàn)這對(duì)老夫婦推著小車擺賣的，近年都是在這個(gè)小區(qū)入口了。
出檔時(shí)間為每天早上6、7點(diǎn)和下午4、5點(diǎn)，小籠包和餃子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，十幾分鐘一屜，高峰時(shí)間買小籠包經(jīng)常要排隊(duì)。
小籠包和餃子都是5塊一籠，價(jià)錢實(shí)惠，我記得以前是4塊，這么多年才漲了1塊錢，良心老板無(wú)疑了。
1籠有9個(gè)包，皮又薄又松軟，肉餡不是那種灌湯小籠包軟軟塌塌的，口感相對(duì)結(jié)實(shí)，而且鮮嫩多汁，肉香和蔥香味很重，唯食君建議大家一定要拿帶辣味的那款醬汁，這辣醬對(duì)小籠包不止增香增味，更加添了不同的味道層次，味道加成高到100%！
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本次的唯食推薦到這里，下期唯食君會(huì)為大家繼續(xù)搜索湛江市井美食，希望大家點(diǎn)贊支持，下期再見(jiàn)，bye~
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圖文：Edmond
編輯：Edmond
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