初秋時(shí)節(jié),位于吳川市蘭石鎮(zhèn)米彬墩的350余畝蓮藕基地迎來(lái)采收尾聲,藕塘中一片繁忙景象。藕農(nóng)們身著防水服,手持高壓水槍?zhuān)谀嗵林芯珳?zhǔn)沖刷,一根根白凈圓潤(rùn)的蓮藕接連浮出水面,勾勒出一幅生動(dòng)的秋日豐收?qǐng)D。截至目前,蓮藕基地尚剩40余畝待挖,預(yù)計(jì)全部采挖完畢還需20天左右,之后這里將接茬種植晚造水稻,實(shí)現(xiàn)土地的高效利用。


走進(jìn)袂花江畔的米彬墩蓮藕基地,記者立刻被藕農(nóng)們忙碌的身影所吸引。只見(jiàn)他們身著厚重的防水服,深一腳淺一腳地穿梭在泥濘的藕塘中,手中緊握高壓水槍?zhuān)⌒囊硪淼貙?duì)著塘底的淤泥沖刷隨著高壓水流的沖擊,藏在淤泥里的蓮藕逐漸顯露真身,一根根飽滿圓潤(rùn)、潔白鮮嫩的蓮藕被藕農(nóng)們彎腰撿拾,隨后整齊地?cái)[放在岸邊的筐中,很快便堆成了小山。“雖然挖藕辛苦,但看到這些新鮮的蓮藕被打撈上來(lái),心里就特別踏實(shí)。”一位有著多年挖藕經(jīng)驗(yàn)的藕農(nóng)笑著說(shuō)道。


據(jù)蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社蓮藕基地負(fù)責(zé)人鄭雙飛介紹,這片350多畝的蓮藕基地,是該合作社自2022年起,將部分低洼農(nóng)田改種蓮藕的積極嘗試。以往,這些低洼農(nóng)田因地勢(shì)較低,易受洪澇影響,種植水稻等傳統(tǒng)作物時(shí)常面臨減產(chǎn)甚至絕收的風(fēng)險(xiǎn),土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益較低。
“我們經(jīng)過(guò)考察調(diào)研發(fā)現(xiàn),蘭石鎮(zhèn)的氣候、土壤和水源條件非常適合蓮藕生長(zhǎng),而且蓮藕具有耐澇的特性,非常適合在低洼農(nóng)田種植。”鄭雙飛表示,通過(guò)將低洼農(nóng)田改種蓮藕,不僅有效解決了農(nóng)田易澇的問(wèn)題,還充分利用了當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物,實(shí)現(xiàn)了土地的增值和農(nóng)民的增產(chǎn)增收。這種“蓮藕+水稻”的輪作模式,也讓土地得到了合理休養(yǎng),進(jìn)一步提升了土地的肥力和后續(xù)種植水稻的產(chǎn)量。

蘭石鎮(zhèn)地處袂花江畔,水源充沛、土壤肥沃,為蓮藕生長(zhǎng)提供了天然溫床。米彬墩蓮藕基地種植的“鄂蓮六號(hào)”品種,是經(jīng)過(guò)精心挑選的優(yōu)質(zhì)品種,所產(chǎn)蓮藕不僅外形飽滿圓潤(rùn)、表皮光滑潔凈,而且口感清脆爽口、味道甘甜,富含淀粉、維生素和多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
同時(shí),蘭石鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,藕塘灌溉用水均來(lái)自天然水源,保證了蓮藕的綠色健康。目前,該基地的蓮藕畝產(chǎn)約1700斤到1800斤,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)2元左右,憑借著優(yōu)良的品質(zhì),蘭石蓮藕深受市場(chǎng)青睞,主要銷(xiāo)往珠三角和廣西等地,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)享有良好的口碑。
基地負(fù)責(zé)人鄭雙飛表示,隨著蓮藕采挖進(jìn)入尾聲,蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社已開(kāi)始籌備晚造水稻的種植工作,通過(guò)科學(xué)合理的種植模式和農(nóng)戶們的辛勤付出,爭(zhēng)取迎來(lái)更多的豐收喜悅。









