??? 來啦，來啦，他們來啦！金海來了、金紫荊來了、香港“港呢的”來了、618歡樂蝦宴的原班大廚也來了。究竟是什么盛事，集齊了湛江首屈一指的大廚們呢？

????國慶萬達“珠江啤酒”第六屆中國（湛江）海鮮美食節，聚集了湛江一流的大廚們。

????“珠江啤酒”

????第六屆中國（湛江）海鮮美食節

????時間：2016年9月30日—10月6日

????地點：湛江萬達廣場

????獨家冠名：珠江啤酒

????支持單位：中華小吃專業委員會

????廣東省團餐協會

????中國國際貿易促進委員會湛江市委員會

????主辦單位： 廣東省小吃創客專委會

????湛江中國海鮮美食之都品牌發展中心

????協辦單位： 湛江萬達廣場

????湛江市奕盛企業信息咨詢

????管理有限公司

????承辦單位：湛江味道餐飲管理有限公司

????湛江往事文化傳播有限公司

????湛江藝盟廣告策劃有限公司

????合作媒體：紅餐網

????湛江新聞網

????湛江唯食網

????鮮美速遞

????美食有吃頭，好歌有聽頭，舞蹈有看頭，識貨的你，怎能錯過？下面小編劇透一下這次美食節精美小吃

????01

????金海酒店

????金海酒店林建中總經理（左一）攜管理團隊

????與著名美食家莊臣（右一）交流

????林建中

????金海酒店總經理

????618歡樂蝦宴總顧問

????黑醋浸鳳爪

????這道看似簡單的家常菜，吃起來清爽而不油膩，讓人開胃。

????蘿卜燜牛腩、香醬燜牛腸

????用蘿卜燜牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使蘿卜更鮮美，營養豐富。香醬牛腸嚼勁十足，味道鮮美。

????嶺南雞蛋撻

????剛出爐的雞蛋撻外酥里嫩、脆香可口，令人回味悠長。

????高桶葡撻

????相信很多人都吃過葡撻，但高桶葡撻別有一番風味，香香滑滑的口感加上酥皮真是絕配，“葡味”十足

????02

????金紫荊酒樓

????鄭向陽

????（左三）

????“南粵廚王”

????金紫荊酒樓總經理

????618歡樂蝦宴出品總監

????傳統白籺

????蒸熟后的白籺，一口咬下的咸甜且香，找回被遺忘的湛江老味道。

????傳統雞屎藤糖水

????舊時食客對于雞屎藤的喜好，就像吃榴蓮一樣“有啱有唔啱”。

????香肉粽

????融化在粽心的咸蛋黃，只有等下口后才能發現。軟糯的綠豆，足油的糯米。

????爐烤小肥羊排

????美食節當天師傅們會把羊排切成碎塊，方便你手捧羊排，從美食街街頭吃到街尾。

????03

????中國海鮮美食之都美食推廣團

????鐘日歡

????中國海鮮美食之都美食推廣團

????（歡歌點點）特約顧問

????翠悅軒行政總廚

????618千人同吃蝦點心世界紀錄挑戰出品總監

????美食推廣團出品

????湛江地道海鮮小吃

????究竟有什么？

????特制海鮮蛋撻

????香噴噴的海鮮蛋撻剛出爐，咬下去香軟酥脆，“料”十足。

????西營炸蝦餅

????炸蝦餅是傳統的漢族名點，用特制的模具灌漿烘烤制作，口感香甜松軟，可謂色、香、味、形俱佳，酥脆的黃金大蝦讓人回味無窮。

????蝦餃皇

????蒸熟后的蝦餃晶瑩透亮，一口咬下香軟可口，夾雜著濃濃的海鮮味。

????秘制傳統姜撞奶

????不是所有的姜撞奶都叫“秘制傳統”，鐘師傅的姜撞奶溫度把握到位，味道香濃、軟滑、鮮嫩

????新派鮮辣粉

????湛江大廚的杰作，川粵結合創新出品鮮辣粉，鮮辣味十足，讓貪吃的我們一次過嘗到川粵味。

????04

????“港呢的”香港小吃連鎖機構

????港式奶茶

????香港奶茶是香港獨有飲品，也叫: 港式奶茶、英式奶茶、香港"老街奶茶"，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚，入口幼滑如絲。

????美式熱狗

????吃的時候，將熱狗腸煎熱，面包從中間剖開大概到2/3的位置，注意別切斷了。夾入香腸，根據自己的口味，擠上法國芥末醬，番茄醬，腌漬小青瓜等，就趁熱開吃吧！這款面包口味清淡，能吃到天然的小麥香味~~

????菠蘿油

????菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置，包身會被熔化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味，是普通大眾的至愛。

????更多美味小吃，歡迎各位美食達人、小吃貨們國慶節來萬達廣場品嘗。要來喲！