據(jù)新華社北京7月17日電 (記者溫競?cè)A)我國近日出臺的《健康中國行動(2019-2030年)》提出合理膳食行動,重點鼓勵全社會減鹽、減油、減糖,提倡到2030年人均每日食鹽攝入量不高于5g,成人人均每日食用油攝入量不高于25-30g,人均每日添加糖攝入量不高于25g。
健康中國行動指出,高鹽、高糖、高脂等不健康飲食是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素。2016年全球疾病負擔研究結(jié)果顯示,飲食因素導(dǎo)致的疾病負擔占到15.9%。
行動倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖,科學(xué)減少加工食品中的蔗糖含量;引導(dǎo)企業(yè)在食鹽、食用油生產(chǎn)銷售中配套用量控制措施,如在鹽袋中贈送2g量勺、生產(chǎn)限量油壺和帶刻度油壺等;鼓勵商店(超市)開設(shè)低脂、低鹽、低糖食品專柜等。