近日，央視科教頻道（CCTV-10）播出的《地理·中國》系列特別節目《中國海岸帶》中 ，為廣大觀眾介紹了雷州半島優質特色海產品和漁業生產，并在央視網等互聯網平臺發布。湛江當地豐富的海產資源和“靠海吃?！钡莫毺貪O家漁業文化，引起電視觀眾和廣大網友的關注。

《地理·中國》是央視知名科普類電視欄目。其以地質科考為線索，以普及地理學知識為宗旨，介紹地質學的新發現、新成果、新探索，展示地質地貌的新、奇、特、美。欄目在帶著觀眾感受大自然神奇魅力的同時，傳播科學知識，并傳播人與自然和諧共生、相互依存的理念。

“灘涂是人們最先，也是最容易接近大海的地方。因此，海邊人家最初的漁業活動，就是淺海灘涂漁業。居住在海邊的人們，也發現了潮漲潮落的規律。趕在潮落的時機，他們便會到海岸的灘涂和礁石上打撈或采集海貨。”本期節目中，央視記者一行人首先來到徐聞縣和安鎮，這里廣闊的泥質海灘，是貝類海鮮上佳的生活場所，“附近的海灘，簡直是當地人的‘自助餐廳’！”

當地漁民通常會運用傳統工具來捕抓白螺。在漁民的示范和指導下，央視記者饒有興致地進行用工具捕抓白螺的別樣體驗，連呼驚奇。節目還介紹了雷州等地漁民抓蟶子和沙蟲的技巧。比如，抓蟶子要在灘涂上挖洞并撒鹽引誘蟶子出來；沙蟲的尋找，也同樣需要通過挖洞的形式來實現。

在央視節目中，雷州漁民向觀眾介紹了他們發明的灘涂“法寶”：在灘涂上，如果穿一般的鞋子往深處行走，很容易造成雙腳下陷的尷尬境地。為了解決這個問題，當地漁民創造了一種前端有開口、像襪子一樣的鞋子。這種鞋子不沾泥、不帶水，穿了這種鞋，漁民就能在灘涂上輕松行走，并且不怕被帶殼類的海鮮扎到腳。除了這個“法寶”外，漁民還介紹了抓土龍鱔的技巧：把疑似有土龍鱔的地方用土圍起來，防止周圍的水再滲透進去，再撒上土煙絲和石灰粉混合在一起的粉末。在不損傷土龍鱔和不污染海水的情況下，引誘土龍鱔出洞，這叫做“點鱔”。

鏡頭一轉，央視記者又為觀眾介紹了在麻章區太平鎮嶺頭村，陳家父子如何采用海中吊養的方式來養生蠔。生蠔以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食，海中吊養的方式可以增加生蠔在海水中的攝食時間，且大大節省占用灘涂的空間。

為什么湛江生蠔等海鮮如此聲名遠揚呢？除了得天獨厚的自然環境因素，應該還有湛江漁民們的不懈努力。央視節目由衷贊美了雷州半島美麗優良的海洋生態環境、豐富生猛的海產品資源和勤勞智慧的漁民們，給觀眾、網友留下了深刻的印象。