湛江對蝦在推介會現場受關注。   通訊員馬楚華供圖

為提升廣東水產品知名度及拓展西部消費市場，2021年湛江對蝦（西安）推介會——海水產品進內陸系列活動（西安站）于9月28日在西安市舉行。

本次活動以“湛江對蝦  鮮動西部”為主題，旨在推介對蝦養殖、加工和種苗、以及漁業設施設備等相關產業產品。活動由廣東省農業農村廳、陜西省農業農村廳指導，湛江市農業農村局主辦，陜西省漁業協會、陜西省飯店協會、陜西省烹飪餐飲行業協會協辦，廣東省水產流通與加工協會承辦。

陜西省農業農村廳二級巡視員許西利表示，近幾年來，陜西省堅持走漁業高質量發展道路，蟹、稻蝦養殖快速發展，冷水魚產業穩步轉型升級。廣東作為我國第一水產大省、強省，無論養殖、捕撈、種苗，還是加工、流通、倉儲、貿易，都處于全國領先位置。通過此次推介會，粵陜兩地更加深入了解彼此的產業優勢和市場前景，加強兩地漁業交流與合作，實現雙方的互利共贏。

廣東省農業農村廳二級巡視員陳文表示，廣東名特優產品特色品種多、養殖產量高、產品質量好、綜合效益佳，其中著重提及了湛江對蝦出口量占全國的22％，穩居全國地級市首位傲人成績。下一步，將持續推動更多的“粵字號”名特優水產品入陜，豐富陜西人民的“菜籃子”，促進陜西餐飲行業的消費升級及綠色健康發展，除此之外還將針對性地選育優質水產苗種引入陜，研討在陜西建設水產養殖產業園和反季節水產種苗等項目，加強產業合作、資源互補，實現粵苗陜養、粵陜接力良好局面。進一步加快湛江對蝦在西部市場開拓，推動優質產品到百姓餐桌。

湛江水產名優企業擁有諸多產品如鮮蝦及凍蝦、蝦仁、蝦預制菜、脆蝦，和金鯧魚等。這次活動是湛江南美白對蝦全產業鏈展示、推介對蝦、相關加工品、還有蝦苗種、飼料等，琳瑯滿目。推介會吸引了陜西省漁業協會、陜西省烹飪餐飲行業協會、陜西省飯店協會、吳起縣漁業協會和陜西欣橋實業發展有限公司、方欣水產凍貨市場等水產批發市場，以及20多家連鎖餐飲、團餐、餐飲企業、經銷商、凍品市場、電商、商超的代表200多人趕來。

推介會上，港洋水產、國聯水產分別作了沙龍分享會，同期舉辦了“一蝦多吃”品鑒會、線上直播，以及水產市場考察座談等活動，全方位展示、宣傳湛江對蝦知名度，擴大內循環，拓展西部消費市場。