近日,徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場監督管理局按照廣東省文明城市創建工作要求,到當地酒店開展“文明用餐 杜絕浪費”主題宣傳活動,指導督促餐飲從業者進行超量點餐提醒、打包提醒等工作。
活動中,徐聞縣市場監督管理局執法人員指導督促餐飲從業者要引導消費者適量點菜、按需點菜,并提供環保打包服務,確保顧客吃好的同時,從源頭杜絕餐飲浪費。全面推行分餐制、公筷公勺制和光盤行動,共同支起文明餐桌,營造文明用餐、杜絕浪費的良好氛圍。同時,要加強精細管理,避免加工浪費,要求餐飲企業在嚴格遵守食品安全相關法律法規的基礎上,不斷提升管理方式,嚴把采購、倉儲、加工、管理、服務等各個環節,提高原材料的利用率,從源頭減少浪費。
據介紹,下一步,徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場監督管理局等將加大宣傳力度,傳播“文明用餐、杜絕浪費”的社會正能量,積極推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盤行動”等文明健康綠色環保生活理念,進一步增強廣大群眾文明用餐、樹立勤儉節約意識,養成勤儉節約習慣,從而營造人人參與、全員行動的良好氛圍。