湛江又添5個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

2022-12-15 22:09 來源：湛江云媒作者：文/記者楊雅麗?通訊員關(guān)良清圖/記者張鋒鋒李波湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

12月14日，記者從我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)2022年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄進(jìn)行公布。

我市的“麻章對(duì)蝦”“麻章羅非魚”“遂溪金鯧魚”“徐聞韭菜”“徐聞金鯧魚”等5個(gè)產(chǎn)品符合全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄要求，被納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

截至目前，我市共有53個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，總數(shù)位居全省第二，其中，今年入選的就有13個(gè)，涵蓋了糧食、水果、蔬菜、茶業(yè)、水產(chǎn)、畜禽等多個(gè)行業(yè)。

遂溪金鯧魚，魚體側(cè)扁，長(zhǎng)寬比約為2倍，單尾重約0.6kg。頭扁，吻圓，尾短，背鰭有硬刺。脊背銀灰色，往魚腹方向過渡為淡黃色和白色，魚鰭和尾鰭均呈金黃色。鱗片圓小，不易剝落。肉厚，無肌間刺。

遂溪草潭海岸線長(zhǎng)23.5公里，是一個(gè)海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成熟的海洋大鎮(zhèn)，其中以魚、蝦、貝類為主。該海域位置優(yōu)良，鹽度適中，海域生物資源非常豐富，是優(yōu)質(zhì)的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域。養(yǎng)殖出來的金鯧魚，個(gè)頭大，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

麻章對(duì)蝦屬于小型對(duì)蝦，蝦體側(cè)扁，單只重約11g。體色青灰，全身不具斑紋。甲殼較薄，肉質(zhì)緊實(shí)，具彈性。熟制后通體橙紅，肉質(zhì)緊實(shí)，滋味鮮甜。

麻章羅非魚，體型略側(cè)扁，頭小、背高寬。背鰭長(zhǎng)，自肩部延伸至尾部。尾鰭平截，具多條暗色橫向條紋。體披圓鱗，脊背及體側(cè)灰黑色，腹部灰白色，魚鰭略顯紅褐色。熟制后肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

麻章海域面積廣闊，擁有淡水、海水養(yǎng)殖長(zhǎng)久歷史，漁業(yè)資源十分豐富，主要水產(chǎn)品品種有對(duì)蝦、羅非魚、石斑魚等，各類產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模大，品質(zhì)優(yōu)秀，暢銷國(guó)內(nèi)外，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)一大品牌。