中秋前夕，我們迎來了一堂特別有趣的手工體驗課，那就是親手制作冰皮月餅。

上課了，家委會的叔叔阿姨們已經準備了各種材料，有冰皮粉、各種餡料，還有可愛的壓花模具，它們都整整齊齊地放在教室后面的桌子上。

準備月餅材料

在準備過程中，浩銘媽媽先給我們講了許多關于中秋節的知識，比如中秋節的來歷、傳統習俗，還有一些有趣的成語故事。接著，家委們分組給我們發放了材料。最后，我們觀看了一個教做冰皮月餅的教學視頻，就開始做冰皮月餅啦！

開始做月餅

我們把冰皮粉、飲用水和玉米油混在一起，然后慢慢地揉啊揉，直到它變成了一個光滑的面團。這個過程可不容易，需要很大的耐心和力氣，才能把面團揉到不粘手。

我也來試試

面團揉好后，我們就開始包餡了。我把面團分成小份，然后用手掌輕輕壓扁，再小心翼翼地放上餡料。有甜甜的蓮蓉、香香的豆沙，還有我最愛的鳳梨口味呢！

包完餡后，就到了壓模定型的環節。我把包好的面團放入模具中，輕輕一壓，一個漂亮的冰皮月餅就出現在了我的眼前。看著它精致的外形，我心里別提有多美了！

成品展示

最后，我們還給月餅穿上了“衣服”，用一個個小盒子裝著它們，再用保鮮袋包好，就可以帶回家，在中秋佳節和家人們一起分享了。

這堂手工體驗課真是太有趣了！我不僅學會了做冰皮月餅，還體會到了親自動手的樂趣。

點評：這篇文章生動地記錄了小作者在一堂手工體驗課上制作冰皮月餅的經歷，不僅傳達了小作者對中秋節傳統文化的了解和對制作月餅的濃厚興趣，還體現了動手實踐的樂趣。

指導老師：吳小丹