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小菜園記憶

2025-01-07 12:26 來源:湛江日報 作者:謝清虹

“小菜園”有多小?甚至有點容易被忽略的不起眼。因為挨著環城路,菜園的延伸很受限,我通常調侃它為“巴掌大”的菜園。其實,有這么一塊菜園,不用因為太大而勞作到厭煩,卻又能自給自足,豐余贈人,是一件很愜意的事。

離家后,菜園只剩下寒暑假,但菜園依舊忙忙碌碌。暑假三伏天,火辣的日光炙烤著裸露的菜地,干涸、龜裂而不忍心耕種,這不算荒廢,可以把這個菜地修養的過程稱之為“蓄能”,等秋后的一場大雨傾灌,喝飽水的菜地就又可以冒綠油了。冬日暖陽,菜園就滿是生機了,五花八門、不按順序、你追我趕,喜歡吃什么就種什么,能想到的青菜、豆類、小菜、粗糧,都能見得到影兒。小菜園也成了我們回村里閑暇無事時一個消磨時光的地方,還可以砍兩根甘蔗解解渴。

毫不例外,每年都會種薯苗,結番薯,挖番薯,打土甕。薯苗種得早,菜類要等立冬后。過年回村的熱鬧有一部分來自于這片菜園,我們經常打著“去摘菜”的旗號,成群結隊跑去菜園里,打鬧玩樂,而忘了正事。其實母親不喜歡我們一群人去菜地,小孩常常會不小心在菜園里栽跟頭,那菜苗就又遭殃了。小侄女五歲了,一年才回一次,回一次就是過年,她跟在我們屁股后面,去菜園拔蘿卜、掰玉米,偶爾還能撈蝌蚪,每天念叨的她還不知道,此時的菜園只能是童年記憶了。

我想啊,往常啊,菜園這時候的蔬菜進行曲是最熱鬧的了。綠綠的韭菜多精神,苗條的四季豆掛得好擁擠,圓圓的花菜頂著呆呆的腦袋,玉米呲著嘴露出滿口大牙,茄子紫得發亮都快戴不下帽了。我想啊,往常啊,我家餐桌都是熱鬧的赤橙黃綠。

綠油油的菜葉,釋放出旺盛的生命力,仿佛這一幕還在我上次回家的時候,仿佛我們都從未長大、從未走遠。冬至到,菜園就更熱鬧了,菜園里的鳥兒成群在覓食,很多人會在地里頭扎稻草人,穿上衣服戴著帽子,偽裝成驅鳥人站崗。母親從不設驅鳥障礙,她總是說:“鳥吃剩人還有得吃”,一簇簇菜叢里藏著很多鳥兒,啄菜葉也啄蟲,鳥群也不畏生。

冬天來了,我們回家了。母親的菜園夷為平地了。菜園還是擺脫不了城市化逼近的命運,其實一切規劃都在意料之中。解下爬藤的木架、挖了還能長大點的番薯、收好鋤頭鐵鍬等農具,經營得整整齊齊的菜園向城市的鋼筋水泥屈服了。挖掘機往菜園一掃臂,甘蔗倒了,菜心不冒尖了,蘿卜深埋得不能呼吸了……旁邊的小鳥卻也不害怕,就靜靜地立在那,圍著挖機卻也找不到菜窩,或許它們也要去另一片菜園跟站崗的“稻草人”玩起“你進我退,你趕我藏”的覓食游戲了。

或許明年春天,這塊逐漸被淡忘的菜園上長出康莊大道,打破寧靜,與之而來的是車水馬龍。我站在冬天的陽光下,站在漠漠的時光里,像那只鳥兒。這里將夷為坦途通往城市。

今年還來不及壘窯,母親就已經把番薯挖了。我洗了幾個拳頭大的小番薯,放在空氣炸鍋里烤,烤一會之后噴點水、翻個面,再烤十來分鐘,就溢出蜜薯味了,出鍋了,成功復刻了“窯番薯”?!斑€是小小個的番薯烤起來香,一烤就透。”看得出來,母親對這還能長大的番薯充滿了惋惜。

也很慶幸,菜園都被母親的殷勤侍弄得井井有條,它卻孜孜不倦地為我們供給著“種瓜得瓜,種豆得豆”。它的爭氣,都在我們的餐桌上、在鄉鄰的口口稱贊里得到了反饋。如今,菜園推成大路,才完成它的使命。不過菜園周邊的水渠,修整得整齊干凈,水源也清澈得看到有小魚在跳,新農村的面貌煥然一新。

“小菜園”有多???小小的菜園在城市化的推進中隱退謝幕了,小小的菜園承載著我們對老家的記憶。


編輯:徐衛民
值班主任:羅穎露
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