臨近春節(jié)，廣東國美水產(chǎn)食品有限公司一片熱火朝天的繁忙景象，工人們在開足馬力趕進(jìn)度，一箱箱蝦餃產(chǎn)品正迅速而有序地裝柜。1月16日，經(jīng)湛江海關(guān)所屬霞海海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格，該批2.37噸蝦餃即將出口發(fā)往海外，在春節(jié)期間為海外食客們送上中國“年”味。

據(jù)了解，廣東國美水產(chǎn)食品有限公司2022年已出口蝦餃、小龍蝦意面等十余種預(yù)制菜品，產(chǎn)品暢銷至北美、歐盟、東南亞等地區(qū)。

安全、衛(wèi)生，是消費(fèi)者對預(yù)制菜最基本的要求。霞海海關(guān)堅持從源頭抓管理，嚴(yán)格做好備案種植、養(yǎng)殖場的日常監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)獸藥殘留、污染物的風(fēng)險監(jiān)測；督促企業(yè)完善食品安全管理體系，做好原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工衛(wèi)生等環(huán)節(jié)管理，確保符合境外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

豐富、美味，是消費(fèi)者對預(yù)制菜更高的需求。依托對蝦、金鯧魚等特色品牌，霞海海關(guān)支持企業(yè)完善加工工藝，研發(fā)特色菜品，并做好對外推薦注冊服務(wù)；針對冷凍生鮮產(chǎn)品，專門設(shè)立鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，節(jié)假日也提供預(yù)約查檢服務(wù)，保障產(chǎn)品隨報隨檢、搶“鮮”出口。

據(jù)統(tǒng)計，2022年，霞海海關(guān)共監(jiān)管出口預(yù)制菜5092.15噸。