近日，位于雷州市沈塘鎮坑仔村的黑木耳種植研究基地首茬黑木耳順利采摘，標志著該基地黑木耳試種成功。這是駐沈塘鎮幫鎮扶村工作隊幫扶當地發展強村富民產業項目之一，工作隊計劃于明年在沈塘鎮打造具有一定規模的菌類種植研究基地。

黑木耳試種成功。受訪者供圖

走進坑仔村黑木耳種植研究基地，只見整齊排列的菌棒上長滿黑色花朵般的木耳。看到黑木耳喜獲豐收，種植戶和工作隊員們露出了欣慰的笑容。工作隊隊長周國紅介紹，該基地于今年10月開始試種1000個菌棒黑木耳，首茬黑木耳的品質和產量都好于預期，為接下來在沈塘鎮擴大種植積累了經驗。

試種前，工作隊派員遠赴安徽省望江縣鴉灘鎮香茗村實地學習考察黑木耳種植情況，并就在雷州種植黑木耳的可行性，與當地技術人員進行了深入交流。種植黑木耳經濟效益可觀，是香茗村傳統特色富民產業。

據了解，沈塘鎮的水質、溫度、氣候皆適宜種植黑木耳，特別是在其他地區因寒冷無法種植的每年12月份至來年三月份，仍可以生產采摘木耳，實現一年生產兩輪。在技術方面，工作隊已經爭取到香茗黑木耳種植基地無償提供技術指導。

坑仔村基地試種品種為小碗黑木耳，經濟價值高，制成干木耳可賣到35元一斤。目前，工作隊正加緊籌謀，計劃在2025年利用沈塘鎮閑置的土地、校舍等資源，打造木耳、平菇、蘑菇等六大類菌類種植研究基地，探索發展強村富民產業的新路子。