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灶糖甜 小年至

2025-01-22 17:29 來源:湛江晚報 作者:聶難

“糖瓜祭灶,新年來到。”當大街小巷響起這般童謠時,小年便邁著輕快的步伐,悄然而至。在我心底,小年是被那一縷灶糖的甜香喚醒的,它宛如一把小巧的鑰匙,開啟了記憶深處關于新年的溫暖寶盒。

兒時的鄉村,一進臘月,年味就像藏在時光縫隙里的精靈,漸漸活躍起來。而小年,無疑是這場盛大節日的歡快前奏。每至此時,賣灶糖的小販便會挑著擔子,走街串巷,那悠悠的吆喝聲,“賣灶糖嘍——又香又甜的灶糖——”,仿佛有一種神奇的魔力,瞬間就能把孩子們從四面八方吸引過來。

小販的擔子一頭是個小木箱,里面整整齊齊碼放著一摞摞灶糖;另一頭則是個小火爐,上面放著一口小鍋,鍋里熬著融化的糖稀。那灶糖,色澤金黃,宛如秋日里熟透的麥穗,散發著誘人的甜香。湊近看,糖體上布滿了密密麻麻的小氣泡,像是藏著無數個甜蜜的小秘密。輕輕咬上一口,“咔嚓”一聲,酥脆無比,甜蜜的味道瞬間在舌尖上綻放開來,甜得純粹,甜得讓人陶醉。

在孩子們圍著小販爭著挑選灶糖時,大人們也沒閑著。家中的長輩們開始精心準備祭灶的貢品。除了必不可少的灶糖,還會擺上水果、糕點等。傳說中,這一天灶王爺要上天向玉皇大帝稟報人間善惡,人們用甜美的灶糖供奉他,是希望能粘住灶王爺的嘴,讓他在玉帝面前多說好話,保佑來年闔家平安、五谷豐登。祭灶儀式莊重而又充滿溫情,長輩們神情肅穆,口中念念有詞,孩子們則在一旁好奇地張望著,雖然不太明白其中的深意,但也被這濃濃的儀式感所感染。

祭灶過后,掃塵便成為家家戶戶的頭等大事。“塵”與“陳”諧音,掃塵也就意味著把陳舊的東西一掃而光,既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。全家老小齊上陣,擦窗戶、掃地面、撣灰塵,每一個角落都不放過。在忙碌與歡笑聲中,屋子漸漸變得窗明幾凈,煥然一新。孩子們在一旁幫忙遞抹布,或是好奇地擺弄著清掃出來的舊物,雖然小手弄得臟兮兮的,但臉上卻洋溢著開心的笑容。

夜幕降臨,鄉村的天空被繁星點綴得格外美麗。吃過晚飯后,一家人圍坐在一起,一邊品嘗著香甜的灶糖,一邊分享著生活中的趣事。父母會講述著他們小時候過小年的故事,那些久遠而又溫暖的記憶,在灶糖的甜香中,緩緩流淌。孩子們則聽得入神,腦海中幻想著那些美好的畫面。此時,窗外偶爾傳來幾聲鞭炮聲,那是村里的孩子們迫不及待地開始慶祝小年了,噼里啪啦的聲響,讓這個夜晚充滿了生機與活力。

如今,歲月流轉,兒時的鄉村生活已漸漸遠去,但小年的那份甜蜜與溫暖,卻始終深深地烙印在我的心中。每當小年到來,即便身處繁華的都市,我依然會買上一些灶糖,輕輕咬上一口,讓那熟悉的香甜在口中散開。那不僅僅是糖的味道,更是對童年時光的眷戀,對故鄉親人的思念。

灶糖甜,小年至,它帶著濃濃的年味,帶著家的溫暖,穿越時空,歲歲年年,從不缺席。在這小小的節日里,我們傳承著古老的習俗,延續著親情的紐帶,懷揣著對新年的美好憧憬,一步一步,邁向充滿希望的新歲。


編輯:徐衛民
值班主任:李映霞
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