品嘗“海上海”臘味：

過個歡喜年，就吃湛江味！

年味越來越濃了。

正是輕輕送入口中的那一股濃香的臘味，挑起了對家的思念，對湛江這片美食文化熱土的感恩時，更是品出一種穿越千年的中國傳統春節喜慶的“年味”，一種來自味蕾卻蕩滌全身的舒暢。這，就是雷州“海上海”臘味的獨到魅力。

抵不住的誘惑——臘味四溢滿是情

臘味，是廣東人過年不可缺少的佳品。如果席間沒有一碗飄著肉香的糯糯臘腸飯，如果沒有一盤紅腸炒四季豆，即便是山珍海味，也少了一份家長里短的生活氣息。產自紅土文化圣地雷州的“海上海”臘味，正是將粵西口味表現得淋漓盡致，不甜不膩，非常獨特。

“海上海”臘味，不甜。所謂不甜，是說相比其他品牌，臘腸“海上海”的口味更加接近湛江人喜好，甜度很淺，卻足夠提住肉的香味，還壓不倒肉糜本身的濃香。所謂不膩，是說吃到口中宛如濃湯般散開，每一個味覺的方向都溢滿了腸香。

看得見的實惠——絲絲都是勁道肉

一份臘腸，看似簡單，輕輕一咬，別有洞天！ “海上海”臘腸隱約可見紅白分明的肉色。暖暖的肉香，有一絲絲甜，不過卻被包裹在濃香的肉味里，五臟六腑立即“激動”起來。

夾起一段，透著燈光看去，剔透，紅潤。湛江人多吃海鮮，喜歡咸甜并“略咸”為妙。“海上海”臘腸依照廣東人的飲食特色調制。據說，許多在深圳、東莞甚至更遠地方定居的湛江人，就是無法割舍這份“家鄉味道”，經常托人購買“海上海”寄過去，“以解相思之苦”。

==品味臘味·記者指路==

雷州市雷南大道08號海上海臘腸經銷點

【訂購電話】8808648 18927661618

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年糕極品

——阿婆年糕

在這個崇尚創新的年代，傳統年糕也來個大變臉。銳意創新湛江市赤坎阿婆食品廠繼創新性地研制海味伍仁金鉤王月餅，最近有新創意--八寶叉燒年糕。八寶叉燒年糕完全顛覆了傳統年糕概念。年糕不再是糖+糯米+水，而是糯米、白砂糖、豬肉，以及各種名貴伍仁、蜜棗等。八寶叉燒年糕填補了年糕高端市場的空白，開創了年糕的貴族時代！

阿婆食品廠研制八寶叉燒年糕一經推向市場，便受到顧客的熱烈歡迎。八寶叉燒年糕制作非同一般，具有比較高的創意和技術含量，糯米粉在高溫高壓作用下，淀粉充分糊化，而且融合多種果仁的味道，口感更香滑，糕質更細膩，更有嚼勁。具有品牌意識和專利意識的黃福滿，已請專利代理公司，整理有關材料，將八寶叉燒年糕的工藝申請國家專利。

黃福滿還有一個“動作”。目前，阿婆食品廠田艾米乙制作工藝正在申請湛江市非物質文化遺產，希望將田艾制作這種傳統工藝保留下來，繼續傳承，發揚光大。阿婆食品廠將田艾功用發揮最大化，將田艾融合到年糕中，這便是田艾年糕。獨創的田艾年糕，是一大進步。阿婆食品廠大膽創新，通過在傳統年糕的基礎上加入田艾，降低了糖份，添加了綠色健康元素，首創了一種極具湛江特色的田艾年糕，大受廣大消費者的歡迎。

阿婆田艾年糕是阿婆食品廠最具湛江特色的產品，亦是一種大膽創新，使傳統年糕也符合現代人對傳統健康美食的追求，近年來越來越受市民的歡迎。新推出的八寶叉燒年糕，更是將阿婆年糕推向有一個高峰，實現高端品牌夢想。阿婆食品的成功，源自對傳統食品的發掘、傳承和對天然健康美食的不懈追求。

==品味年糕·記者指路==

赤坎區寸金路47號湛江市阿婆食品廠

電話3192177 13902500365.

?? 蜂蜜系列產品——蜂皇漿、蜂花粉、蜂蜜。

?????????????? 現場采蜜

???????????? 蜜蜂釀蜜

圣祿泉純天然蜂蜜

和你甜甜蜜蜜過大年！

龍年的新年可以聽見腳步聲了。新年的禮物你準備好了嗎？別在糾結了，還是給親人或長輩送一些純天然的蜂蜜吧，送去的不僅僅是甜蜜，還有健康！湛江這么多蜂蜜，選哪家好呢？不少街坊向記者強烈推薦圣祿泉公司的蜂蜜。為了百姓的口福，為了甜蜜地過年，記者不惜一路打聽，來到了赤坎光復路的一條小巷，“偵察”到了年貨精品——圣祿泉純天然蜂蜜。

面對記者的慕名而來，圣泉商貿有限公司的梁副總經理笑著問記者：“是蜜蜂把你帶到這里來的嗎？”記者笑著回答說：“不，是蜂蜜！”這里的蜂蜜到底為何被街坊如此強烈地推薦，想必有“她”的過人之處。

純天然，原汁原味

據圣泉商貿有限公司盧經理介紹，公司從屬于湛江日報社，在廉江吉水有蜜蜂養殖基地，不僅是全國熱帶水果產區，也是養蜂人眼中上佳的蜜源“寶地”，產出的蜂蜜質量更是上乘。公司的宗旨是“只做大自然的搬運工”，生產過程不添加任何添加劑。公司自辦蜜蜂養殖基地以來，每年自產大量蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等系列產品，產品品質天成、綠色健康，除了荔枝蜜外，還生產龍眼蜜、紅樹林蜜、桂花蜜、五味子蜜等。產品原汁原味，客人對蜂蜜贊不絕口，所以來買蜂蜜的回頭客很多。就在記者攀談時分，好客的梁副經理已沖好一杯荔枝蜜，看上去，晶瑩剔透；嘗一口，清甜鮮潤，真的是原汁原味！

齊見證，質量有保證

據梁副經理介紹，在食品安全時不時挑動百姓脆弱的神經時，越來越多的市民表達出強烈的“我參與我相信”的信號，很多食品只有自己親眼見過制作的全過程才敢放心食用。基于此，圣祿泉蜂產品在每一期上山收蜜中，都會邀請100多位市民全程參與，讓他們見證采蜜的全過程，不少市民還在現場購買蜂蜜。為了提高產品的公信力，還邀請湛江日報社的記者一起跟蹤報道，讓媒體參與監督。在該公司，梁副經理向記者一一打開裝蜂蜜的壇子，告訴記者這些透著芳香的蜂蜜都是新鮮采集回來的。

多功效，健康又美容

說起自己的蜂產品，梁副總經理滔滔不絕。據他介紹，公司蜂產品系列有蜂蜜、蜂王漿和蜂花粉系列。每一品種都有獨特的功效。特別是公司產品蕎麥蜜，采蜜地點是廣西蕎麥生產區，這種蜂蜜除了具有一般蜂蜜的功效外，還具有防癌的功效。除了蜂蜜，食用花粉也對人體有極其有益的作用。當季的荔枝花、油菜、龍眼花、紅樹林花粉等，都是不錯的選擇，可調整脂代謝，對心腦血管病人很有好處，還可抗衰老，同樣適合長期使用電腦者。 蜂王漿是一種天然品，具有滋補強壯作用。王漿對人體的內分泌和代謝有調節功能，能增強機體的抵抗力，對組織有再生能力，對細胞有激活等作用，最適合于從事放射性職業者和接受放(化)療治療的病者。

==品味甜蜜·記者指路==

【湛江市圣泉商貿有限公司】

地址：湛江市赤坎區光復路26號

服務熱線：3213678

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