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湛江特色美食名片：蛤簍粽

2014-05-14 09:34 來源：作者：@半島湛江Tsankiang

@半島湛江Tsankiang：湛江特色美食名片——蛤簍粽。把奇異香料植物——“蛤蔞葉”切細碎，用油炒至熟黑，然后和在白糯米（選用上等的江西糯米）里，加少許鹽，餡料配上腌制好的半肥瘦、叉燒、海鴨蛋（咸蛋）、栗子等，就做出湛江特色的非常聞名的“蛤蔞粽”，味道很香，女人吃了能補血。

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