菠蘿加工。

人勤春早，農民開工忙。連日來，雷州市明俊農產品農民專業合作社為滿足全國各地客商日需6萬多斤菠蘿的需求，各條生產線全部開工，80多名工人忙碌不停。

在合作社的生產車間，工人們忙著把從園地里運回來的菠蘿卸下，分級初檢送進車間生產線。每名工人對菠蘿進行削皮、質檢、開邊、清洗、除菌等步驟，最后還進行二次質檢，以及擺盆、速凍、三次質檢等，最后成品檢驗合格貼標入庫才出運。

“春節過后，我們就已經全面開工了。”雷州市明俊農產品農民專業合作社有關負責人胡勇告訴記者：“工人每天都忙著摘收菠蘿，從早到晚忙個不停。我們已經形成種植、收購、包裝、銷售等‘一條龍’服務。連日來，我們合作社每天都采摘菠蘿6萬多斤，直銷山東、湖南等地。”他介紹，菠蘿上市以來，合作社通過電商、網商訂單天天發貨，每天發貨量從3萬到6萬斤不等，及時把新鮮優質的菠蘿銷往全國各地。過段時間，還將發貨到日本。

據了解，雷州市明俊農產品農民專業合作社現有菠蘿、辣椒種植基地2000多畝，年產菠蘿鮮果8000多噸，收購農戶種植的菠蘿、辣椒2萬多噸銷往全國各地，是湛江市較大菠蘿經銷商之一，年銷售收入4000多萬元，2024年被評為廣東省專業合作社標桿社。2023年，合作社首批200噸速凍菠蘿塊從蛇口港裝船出口日本，實現國內速凍菠蘿出口零的突破。項目年加工速凍水果0.5萬噸，年銷售收入3000萬元，解決300多人就業，有較好的經濟效益和社會效益。