滿載甘薯的大貨車發車各地。

冬種春收，寒耕暖獲。眼下正是遂溪冬薯豐收的季節，鮮紅飽滿的甘薯擺滿了田間地壟，空氣中彌漫著紅土翻松后的清香氣息。

與會嘉賓與展商洽談。

3月22日，甘薯產業眾多知名企業、農業專家、全國客商及媒體代表相約遂溪縣北坡鎮，參加廣東·遂溪甘薯產業高質量發展大會暨第二屆甘薯文化周活動，以“薯”會友，共慶甘薯豐收，共話遂溪產業高質量發展。

現場直播熱賣遂溪甘薯。

好“豐”景：

年產百萬噸的核心產區

在現場的特色展區，數十道由甘薯制作的菜肴、甜品、小吃等引得客商駐足品嘗；廣東醒獅、彩扎、北坡游魚、糖公仔、嶺北燒臘制作、香艾制作等遂溪非遺展示琳瑯滿目；洋青的火龍果、北坡的海紅香米、附城的冰糖木瓜等土特產集中亮相……讓來客一站式體驗“甜美遂溪”。

近年來，遂溪縣緊抓“百千萬工程”發展機遇，厚植特色農業發展優勢，耕海牧漁，突出科技賦能、集群發展、強鏈補鏈、品牌升級，著力構建現代農業產業體系，逐步形成“一縣多園、一鎮一業、一村一品”特色農業發展格局。

在現代農業版圖中，遂溪甘薯產業熠熠生輝。2024年，全縣甘薯種植面積40多萬畝（其中冬種甘薯占比約75%），年產量約100萬噸，現有甘薯種植面積及年產量均占全市半數以上，是中國冬薯核心產區。特有的火山土壤、標準化的種植管理及冬種春收錯峰上市的模式，讓遂溪紅薯具有形美、色佳、品優的特點，出口至東南亞、歐美等地，遂溪迅速發展成為全國重點鮮薯集散地。

該縣持續以科技賦能，打造優質薯品。先后制定并實施《遂溪紅薯脫毒育苗技術規程》《遂溪紅薯種植技術規程》等標準規范，全面推進甘薯種苗培育、種植技術推廣、病蟲害防治和成果轉化。目前已建成“全省首家脫毒甘薯苗生產基地”，年產脫毒甘薯苗約3億株。

依托“國字號”電商強縣優勢，遂溪大力實施農業品牌戰略。“遂溪番薯”入選“全國名特優新農產品”名錄、省縣域特色產業目錄；“下六番薯”獲評“國家地理標志保護產品”；“火山紅薯”獲評“2024年度最受大眾歡迎的十大廣薯”，成為鮮薯市場的領頭羊，深受消費者青睞。品牌紅薯售價較普通紅薯增加1倍以上，精品高端紅薯最高售價達36元/斤。

　遂溪農民收獲甘薯。

好“錢”景：

土疙瘩種出千萬身家

2024年，遂溪甘薯直接產值超30億元，成為名副其實的致富果、振興果。“一薯鏈百業”。在活動現場，當地甘薯企業負責人、外地客商、種植大戶與大家分享了“下海”甘薯產業的收獲，紛紛為遂溪甘薯“打call”。

“我們已掌握了3個創新品種，帶動合作種植達到4萬畝，去年營業額達到了130%的增長。火山紅薯遠銷到東南亞、歐美13個國家，這不是奇跡。”佳淳農業負責人、火山紅薯品牌創始人宋景標分享了科技賦能傳統甘薯產業升級的密鑰：

通過光學智能分選系統、AI大模型，將甘薯分為12個品質級別，精準匹配全國客戶不同的需求；快速糖化、高溫愈合技術，將甘薯糖化率提升了40%，貨架期延長到了30天，實現紅薯從田間到舌尖，全程無化學、不腐爛、不長芽。

“我自己種了3000多畝甘薯，保守算也能賺個1000萬元。”遂溪縣河頭鎮種植戶陳曉林按捺不住激動的心情向大家報喜。他說，近兩年在縣政府的強力推介和品牌效應帶動下，遂溪甘薯名聲在外。從春節前持續到現在，甘薯價格一路飄紅，田間地頭到處都是耕收、運轉的繁忙景象，整個產業鏈出現了前所未有的繁榮，甘薯也賣出了歷史高價。“遂溪甘薯從土疙瘩變成了金疙瘩，越來越多年輕人返鄉加入這個行業。”

來自河北省雄安新區的劉利民，從事紅薯收購和銷售工作16年，在遂溪每年發貨量16000噸左右。“遂溪紅薯以其獨特的口感和品質深深吸引了我。這里的土地肥沃，氣候適宜，種出的紅薯個頭大、口感甜，深受市場歡迎。”劉利民還說，遂溪的治安環境非常好，讓外來收購商能夠安心合作。

火山紅薯備受青睞。

為十大甘薯產業達人頒獎。

好“前”景：

預計5年內全產業鏈產值翻番

遂溪甘薯從“薯光”走向“高光”，是遂溪深入實施“百千萬工程”、推動縣域高質量發展的生動縮影。遂溪縣委書記駱華慶現場邀請更多的企業、有志人士共享遂溪發展機遇，加入遂溪甘薯產業鏈，實現共贏發展。他表示，遂溪甘薯產業前景廣闊，正加力擴規模提質量，用3年時間推動甘薯種植面積達55萬畝以上，用3-5年時間推動全產業鏈產值翻一番。

下一步，該縣將強化要素保障，厚植農業新質生產力，深化產學研科技合作，全面實施遂溪甘薯“強芯工程”，加快推進南繁種業創新園、南方紅薯種芯科技中心等項目建設。加強綠色高效示范基地建設，推進甘薯產業綠色高產高效發展。推行“金融+科技+農業”模式，為甘薯產業注入金融“活水”。

補強產業鏈條。全力搶占鮮薯銷售和精深加工兩大戰略高地，鞏固全國重點鮮薯集散中心的地位，打造甘薯精深加工產業集群，推動甘薯預制食品、美容護膚品、飼料、釀酒等多元化發展，實現甘薯價值最大化。立足“長壽之鄉”“紅色文化”等資源稟賦，引導推動甘薯產業和休閑農業、康養產業等深度結合，激活鄉村新產業、新業態發展動能。

抓好品牌建設。堅守“品牌就是市場”發展理念，不斷壯大品牌效應，推動“區域品牌+遂溪紅薯”品牌聯創落地。依托“國字號”電商強縣平臺，深化與京東集團戰略合作，發展“訂單農業”。多維度、多渠道開展“甘薯文化周”“甘薯產業論壇”“豐收節”等大型交流活動，不斷宣傳擴大“遂字號”甘薯品牌影響力。