海鮮美食嘉年華開幕
湛江應多給力“中國海鮮美食之都”
昨日下午，由市人民政府、中國烹飪協會主辦的2010年中國湛江海鮮美食嘉年華活動正式拉開序幕。中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師李耀云，中國烹飪協會會長助理李亞光，廣東省餐飲服務行業會長陳子嘉，市領導阮日生、李康壽、趙志輝等市四套班子領導出席開幕式。
海鮮美食嘉年華活動上，市長阮日生宣布活動開幕后，市委常委、副市長趙志輝在開幕致詞中表示，湛江作為我國南方著名的生態型海灣城市，素以海鮮產品而聞名，悠久的海鮮食用歷史，獨特的海鮮烹飪技術，使湛江的海鮮美食享譽海內外，并先后獲得全國唯一的“中國海鮮美食之都”這一金字招牌和“中國對蝦之都”榮譽稱號。
作為本次活動的東道主，我市如何以此為契機，充分展現自身悠久而濃厚的海鮮美食內涵和提升海鮮餐飲服務水平？李亞光指出，這次海鮮美食嘉年華活動適逢廣東省首屆海洋經濟博覽會和湛江海洋節的隆重召開，湛江應在擦亮“中國海鮮美食之都”品牌下做足功夫，在為海內外的旅客和廣大市民帶來歡樂和美食享受的同時，又讓前來參加海博會的嘉賓和朋友，既尋獲商機又盡情享受湛江的各類海鮮美食。
開幕儀式上，主辦方還為新鮮出爐的十大名店、名菜、名點和“新奧杯”2010中國海鮮美食烹飪大賽進行了授牌和頒獎儀式。
據了解，本次海鮮美食嘉年華活動將持續到明年的1月3日，活動期間，在金沙灣跳水女神廣場至紅嘴歐海港漁村，延伸的200多個展位將展示各式現貨海鮮美食、湛江名優特產海鮮干貨、海鮮美食名店、名菜、名點，海鮮現場選購加工品嘗。同時還配套展示和促銷調味調料精品、糖煙酒等產品惠及市民。此外，“嘉年華”活動現場，也會有來自全國各地的中華烹飪絕技表演節目獻給市民。
阮日生：“味道好極了！”
阮日生一行品嘗地道的湛江美食 記者張鋒鋒 見習記者歐陽澤攝
“這是用正宗花生油炒的，要來一份嗎？”市長阮日生一路巡視美食嘉年華攤位情況時，忍不住也被本地的特色美食吸引住。這不，在安鋪簸箕炊攤位旁，阮日生用牙簽插起一塊簸箕炊，放入口中品嘗起來。美食剛入口，阮日生就豎起大拇指，直夸美味，還不斷向身旁的人推薦：“這個確實不錯！”
“這是什么？”、“這個是怎么弄的？”阮日生一路走，一路看，一路問。梅菉的爛鑊炒粉、坡尾的牛雜、國聯水產的蝦丸……阮日生對湛江的特色小吃都給予了很高的評價。
