今天唯食君給大家探店的是位于赤坎運通賓館內（立交橋旁、楓葉酒店對面）的“粵鼎閣順德菜”。用湛江的食材打造美味的順德菜！如果你們是閨蜜聚餐，98元的一雞三食絕對能滿足你們。如果你是一家大小、三五知已，在一雞三食的基礎上，一定要點上羅非魚、炸牛奶、牙簽牛肉哦！保證你吃了有驚喜！

桑拿原香雞肉

“嘀~~~~~~~”3分鐘后計時器發出了開吃的訊號，一揭蓋，熱氣騰騰，雞油滋滋，雞香誘人。還沒來得及欣賞完香氣，特制的銅盤周圍已圍滿了筷子。“雞皮好脆！”“雞肉又嫩又香又多汁”“師傅的刀工牛啊，這骨頭剔得干干凈凈的.這肉的纖維一點沒傷！”“爽口啊爽口！”粵鼎閣的銅盤桑拿雞就是評價就是這么高。來自果園放養的走地雞，配上師傅利落的刀工，獨特的腌制作料，嚴格的時間掌控。出品雖是一盤看似簡單的桑拿雞片，吃起來確實百分百的享受。如果偏好重口味一點，蘸一點秘制的沙姜蓉，還是那么的好吃！

椒鹽酥香雞架

被大廚挑出的雞骨能干嘛？用來做椒鹽炸雞架啊！重口味的下酒菜！微微的辣，韌韌的雞肉，香得不要不要的。怕上火的小伙伴們還可選擇用雞骨跟雞雜一起煮粥，味道會更濃厚哦！

生米雞雜粥

還是同一只雞，雞雜用來煮生米粥，配上蝦米、肉桂、魷魚須還有獨家秘方，煮成一鍋生米粥，倒上一盤花生，味道就是這么正宗！