不知何時開始，大家都愛上了壽司，于是各類壽司店在湛江遍地開花。又不知何時開始，我們發現原來的那些店，卻不是原來的味道了，經過這些年依然能夠帶給我們熟悉味道的，會讓我們害怕，害怕它突然就那么消失了，害怕再也嘗不到那曾經迷戀的味道了……

認識橫綱壽司是在4年前，那時我們特別愛去吃它家的燒蟹肉壽司、炸三文魚骨、冷面烏冬等等，后來吃了好久的橫崗突然消失了。因為愛吃壽司，壽司店換了一家又一家，卻再找不到橫綱的味道。

??? 在失落之際，赤坎區光復路開了一家竹井壽司，與此同時手機收到了一則讓人驚喜的短信：新店竹井壽司開業，原橫綱會員卡可繼續使用或更換新卡。失去的味道重新回來了！我們雀躍不已——一定要去！

?? 來到竹井壽司，雖然名字換了，可是曾經相識的我們知道：雖已物非，但味道依然。