蝦先生產品圖。

把湛江“海鮮”帶進“零食圈”，搭建消費幫扶平臺，讓湛江農特產從“田間地頭”一鍵直達企事業單位工會及員工飯堂，幫助湛江農特產品實現由“土”到“特”的蛻變，助力一個個“湛品”出彩出圈……

2014年，在大眾創業萬眾創新的背景下，畢業于中山大學藥學專業的楊富民返鄉創辦了湛江市享愛食品有限公司，打造“蝦先生”品牌。10年間，楊富民帶著“蝦先生”品牌，投身脫貧攻堅戰，融入產業振興，助力“百千萬工程”，把“鄉村所需”與“企業所能”有機結合，交出了一份亮眼的“答卷”，在激發鄉村振興內生動力的同時，實現企業自身發展壯大。

楊富民在研究產品。

點土成金 讓“湛品”變身“贊品”

湛江被譽為中國海鮮美食之都，然而海產品的物流運輸成本和較為復雜的烹飪，卻成為了限制湛江海產品“游出去”的瓶頸，有什么辦法讓湛江海鮮也變成開袋即食？

瞄準市場痛點，2014年，楊富民一頭扎進實驗室，如同研究藥品一般研究海鮮零食的制作工藝。按照接近藥品級別的無塵無菌凈化標準，他將包括海蝦干、魷魚絲、小魚干、扇貝、金鯧魚等湛江海鮮跨界帶進了“零食圈”，裝進了口袋，滿足了不同消費人群的喜好。

過去，談到城市手信，無論是湛江人還是外地來湛游客，都會想到蝦干、魚干等海鮮干貨，再套上只印著 “湛江特產”的傳統紅色塑料袋包裝，既沒有突出的品牌形象，也不夠上檔次。

“眼球經濟”時代，酒香也怕巷子深。要讓湛江土特產變成讓人“買得趁手、送得出手、愛不釋手”的湛江手信，充分發揮公司食品研發加工、電子商務渠道等優勢，楊富民和“蝦先生”持續施展著“魔法”，將湛江紅薯、湛江花生油、湛江海鴨蛋等農特產經過加工，包裝，營銷變為“潮品”，助“湛品”出圈，遠銷全國各地，出現在各大商超、電商平臺，成為了一張張湛江獨特的城市名片。

湛江鄉村振興產品展館。

消費幫扶 助力鄉村振興不停步

2020年1月，奔走在脫貧攻堅一線的楊富民發現，貧困戶的農產品銷路打不開，許多農產品難走原產地。苦思一宿，楊富民自籌資金50多萬元，在全市投放扶貧產品廣告，讓一個個湛江扶貧產品出鄉進城，從“土特產”變身為“湛品”。為拓寬扶貧產品銷路，他更積極協助超過100多家企業參加各類展會30多場次，助力超過300種湛江扶貧產品走出湛江，走向全國市場。

要讓鄉親們的優質農產品變成“真金白銀”，不僅需要品牌的加持，更離不開渠道搭建。2021年12月，楊富民任湛江市鄉村振興促進會秘書長，受湛江市鄉村振興局委托搭建起湛江市鄉村振興產品專館。為鄉親們找銷路，為消費者“選好品”，他的腳步走遍全市113個涉農街道和鄉鎮，將湛江84個鄉鎮共600個左右消費幫扶產品上架，裝進城里人的“肉盤子”“菜籃子”，也成為了政企單位各大工會的精選優品。

“‘蝦先生’品牌扎根湛江農業10年，對農特產的品質把控值得信賴，通過消費幫扶平臺，不僅讓健康農產品端上了我們員工的餐桌，也方便了大家線上采購，成為了我們今年的年貨‘熱銷榜’”。某市直單位工會干部表示，通過湛江市鄉村振興產品專館，不僅讓單位工會采購到物美價廉農的湛江產品，更助力了湛江鄉村振興。當前，楊富民通過 “線下（產品專館）+ 線上（產品平臺）+ 政企館對接深耕服務（鄉村振興）”創新模式，實現了政企單位、企業、村集體經濟以及農戶多方共贏。

在助力鄉村振興的路上，楊富民步履不停，他帶頭成立“鄉村振興惠民”項目，通過“6?30”活動，鼓勵促進會成員捐贈物資超過500萬元，其中，其個人捐贈超100萬元，用于防止返貧、產業振興及和美鄉村建設。楊富民被授予全國鄉村振興青年先鋒、廣東省脫貧攻堅先進個人，廣東好人，湛江市十大農村致富帶頭人等榮譽稱號。

把“根”扎進湛江的紅土地里，創辦10年間，“蝦先生”品牌在希望的田野里拔節生長，緊扣時代脈搏，與港城發展同頻共振；通過消費幫扶平臺的搭建，助力“湛品”出圈，帶動了一大批源頭種養、生產加工的農業企業，助力湛江區域農業產業升級發展，為湛江的鄉村振興貢獻力量。