在一個陽光明媚的周末，我想做一道色、香、味俱全的菜給媽媽品嘗。于是，在媽媽的指導下，我成功做好了西紅柿炒雞蛋。

首先我準備了3個西紅柿和3個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，切成小塊，放在一旁備用。然后我把雞蛋敲碎打入碗中，這時媽媽讓我在雞蛋碗里加入少許水，這樣炒出來的雞蛋會更松軟。接著我把雞蛋攪勻，也放在一旁備用。

油中倒入雞蛋液。

翻炒西紅柿。

加入炒好的雞蛋。

我打開火，先把鍋燒熱，加入少許油，然后把雞蛋慢慢倒入鍋中。過了一會兒，雞蛋上左一個右一個地冒出許多大泡泡，我拿著鏟子和雞蛋玩起了打地鼠的游戲，真有趣！我把炒好的雞蛋盛到碟子里。接著，我又往鍋里倒入少許油，再把西紅柿倒入鍋中，只聽見西紅柿在鍋里“滋滋滋”地唱起了歌。我趕緊翻炒幾下，加入一點鹽和糖，然后把炒好的雞蛋倒入鍋中，繼續翻炒。最后，一盤香噴噴、色澤金黃鮮亮的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

西紅柿炒雞蛋出鍋了。

色澤金黃鮮亮的西紅柿炒雞蛋。

我迫不及待地試吃了一口，味道酸甜可口，十分美味！媽媽品嘗后，滿面笑容地說：“這道菜既好吃又有營養，我寶貝的廚藝真好！”這次做菜我體會到了媽媽平時的辛苦和不易，下次我要多學幾道菜，給媽媽嘗一嘗。

點評：這篇文章生動有趣地描述了小作者在媽媽的指導下成功制作西紅柿炒雞蛋的過程。文章條理清晰，步驟詳細，從準備食材到烹飪完成，每個環節都描述得恰到好處。作者通過形象的比喻和擬人化的手法，如“和雞蛋玩起了打地鼠的游戲”“西紅柿在鍋里‘滋滋滋’地唱起了歌”，使得整個烹飪過程充滿了趣味性和畫面感，讓讀者仿佛身臨其境。

同時，文章也展現了作者對媽媽辛勤付出的理解和感激之情，傳遞了家庭溫情和感恩之心，值得稱贊。

指導老師：吳彩娟