1月5日，記者從廉江了解到：該市安鋪鎮(zhèn)陳毅、羅壯、羅慶龍等7位農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年，致力于對(duì)有“水中冬蟲(chóng)夏草”之稱的禾蟲(chóng)進(jìn)行育苗、綜合養(yǎng)殖、綜合利用等探索。從租用17畝水田起步，到目前流轉(zhuǎn)水田3000多畝，形成了立體種養(yǎng)綜合體經(jīng)營(yíng)模式。他們前后花了9年時(shí)間，終于把小小的禾蟲(chóng)變成了大產(chǎn)業(yè)。

田上種稻，禾下養(yǎng)蟲(chóng)。

據(jù)悉，2015年初，在外地創(chuàng)業(yè)的安鋪鎮(zhèn)博教村青年羅壯、羅慶龍等人，決定回鄉(xiāng)投身當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)新興的禾蟲(chóng)養(yǎng)殖業(yè)，并邀請(qǐng)?jiān)趶V州從事項(xiàng)目策劃和資深品牌運(yùn)營(yíng)的同學(xué)陳毅加盟，組團(tuán)進(jìn)行禾蟲(chóng)養(yǎng)殖。

由于禾蟲(chóng)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高，他們先租用17畝水田做試驗(yàn)。到2017年，他們?cè)诜N苗孵化技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)了突破，總結(jié)出了養(yǎng)蟲(chóng)、育種、種稻立體綜合種養(yǎng)模式。2018年流轉(zhuǎn)水田680畝擴(kuò)大養(yǎng)殖，并獲批為“一村一品”禾蟲(chóng)水稻立體綜合種養(yǎng)項(xiàng)目，2023年擴(kuò)產(chǎn)至2000畝。他們成立了合作社和注冊(cè)公司，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展種養(yǎng)立體綜合體項(xiàng)目，同時(shí)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室和加工車間，從禾蟲(chóng)育苗、養(yǎng)殖、種植水稻，到對(duì)禾蟲(chóng)進(jìn)行深加工，形成了產(chǎn)業(yè)鏈，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

養(yǎng)殖的禾蟲(chóng)。

經(jīng)過(guò)該團(tuán)隊(duì)9年多的摸索和奮斗，繁育養(yǎng)殖禾蟲(chóng)的技術(shù)也日漸成熟?，F(xiàn)在有10多個(gè)農(nóng)戶、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，加入其產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了很多的就業(yè)機(jī)會(huì)。目前，“田上種稻，禾下養(yǎng)蟲(chóng)”的安鋪博教禾蟲(chóng)養(yǎng)殖基地，已擴(kuò)大到3000畝，畝均年產(chǎn)值達(dá)2萬(wàn)元。其中，禾蟲(chóng)年畝產(chǎn)超200斤，綠色再生稻谷年畝產(chǎn)超800斤。同時(shí)，帶動(dòng)了一批農(nóng)戶養(yǎng)殖禾蟲(chóng)，讓安鋪晉身成為廣東三大禾蟲(chóng)產(chǎn)區(qū)之一，其中安鋪博教村連片1200多畝禾蟲(chóng)養(yǎng)殖基地，更是成為省內(nèi)連片生產(chǎn)規(guī)模最大的基地。

據(jù)介紹，采取立體綜合種養(yǎng)，不使用農(nóng)藥化肥，零污染，讓禾蟲(chóng)與水稻共生互利，可以達(dá)到“一水多用、一田多收、糧漁雙贏、生態(tài)高效”，實(shí)現(xiàn)立體種養(yǎng)循環(huán)和農(nóng)業(yè)生態(tài)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)在，安鋪鎮(zhèn)養(yǎng)殖的禾蟲(chóng)成了人們餐桌上的美食，不但暢銷珠三角地區(qū)，還遠(yuǎn)銷江蘇、浙江等省的各大城市，為安鋪這個(gè)全國(guó)特色小鎮(zhèn)再添亮色。下一步，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并帶動(dòng)更多農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)中來(lái)，讓富有地域特色、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色環(huán)保生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品能夠走向更多百姓的餐桌。