雷州市北和鎮(zhèn)市場(chǎng)，檔口員工在分揀、打包辣椒。

眼下，正值湛江北運(yùn)菜豐收上市季節(jié)。1月13日，記者在雷州市北和鎮(zhèn)各椒園看到，該鎮(zhèn)大棚辣椒正迎來(lái)收成高峰期，大量上市，椒農(nóng)們正搶抓農(nóng)時(shí)，積極采摘，鄉(xiāng)鎮(zhèn)路間的轉(zhuǎn)運(yùn)車輛絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。

連日來(lái)，北和鎮(zhèn)每天采摘上市的大棚辣椒達(dá)60萬(wàn)斤以上，銷往全國(guó)各地。

近年來(lái)，北和鎮(zhèn)立足生態(tài)資源稟賦優(yōu)勢(shì)，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以大棚辣椒種植為主的特色設(shè)施農(nóng)業(yè)，全力提升辣椒產(chǎn)業(yè)科技化、專業(yè)化、規(guī)模化水平。目前，北和鎮(zhèn)大棚辣椒種植面積約8000畝，平均年產(chǎn)量超5000萬(wàn)公斤，預(yù)計(jì)今年年產(chǎn)值超過(guò)2億元。不僅充實(shí)了人們的冬季“菜籃子”，更是鼓起當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的“錢(qián)袋子”，助力“百千萬(wàn)工程”取得新實(shí)效。

豐產(chǎn)又豐收 交易旺椒農(nóng)樂(lè)

冬寒未盡，記者走進(jìn)北和鎮(zhèn)調(diào)羅村大棚辣椒種植基地，頓感溫暖如春。白茫茫的大棚下一片蔥蘢，栽種得整整齊齊的尖椒株株挺立，成熟的辣椒掛滿枝頭，椒香四溢。農(nóng)戶們穿梭其中，熟練地將一個(gè)個(gè)飽滿的辣椒采摘裝袋，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“今年的辣椒長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，產(chǎn)量高果實(shí)碩大飽滿，收購(gòu)價(jià)格也比往年高了不少，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。”該村擁有著30多年辣椒種植經(jīng)驗(yàn)的椒農(nóng)嬌姐一邊采摘辣椒，一邊高興地告訴記者，她自從3年前試種大棚辣椒以來(lái)，辣椒“寒冬不受凍，烈日無(wú)灼烤”，產(chǎn)量大幅提升，經(jīng)濟(jì)效益顯著。當(dāng)日，超過(guò)40名工人同時(shí)在基地內(nèi)采摘，預(yù)計(jì)此輪收成將超過(guò)3000斤。

據(jù)介紹，目前，調(diào)羅村有50多戶農(nóng)戶從事大棚辣椒種植，種植面積1000多畝，其中嬌姐自家就種植了40多畝。由于采用大棚種植技術(shù)，辣椒的采摘期長(zhǎng)達(dá)五六個(gè)月，可進(jìn)行10多輪的采摘，每造畝產(chǎn)一般超萬(wàn)斤，比田頭露天種植產(chǎn)量高一倍以上。每到收獲期，各地商客就涌到基地里收購(gòu)，銷路十分暢通。

在不遠(yuǎn)處的北和鎮(zhèn)果欄蔬菜中轉(zhuǎn)市場(chǎng)內(nèi)，同樣是一派熱火朝天的景象。源源不斷的辣椒被送至這里，工人們迅速分揀、打包、過(guò)秤、裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往全國(guó)各地。

收購(gòu)商翁忠從事辣椒收購(gòu)行業(yè)已近30年，近年來(lái)他開(kāi)始專注于大棚辣椒的收購(gòu)。“北和鎮(zhèn)平均氣溫高、全年霧水少，因此種出的辣椒品質(zhì)高、口感好，且產(chǎn)量穩(wěn)定，深受市場(chǎng)歡迎。今天的大棚辣椒收購(gòu)價(jià)每斤約為2.3元，相比之下，露天辣椒的收購(gòu)價(jià)僅為每斤1.3元。在辣椒上市的高峰時(shí)段，我每天能收購(gòu)到十多萬(wàn)斤的大棚辣椒，與農(nóng)戶的年交易額接近3000萬(wàn)元，整個(gè)市場(chǎng)每天的大棚辣椒收購(gòu)總量更是超過(guò)60萬(wàn)斤，這些辣椒主要銷往河南、北京等地。”翁忠說(shuō)。

闖出致富路 住上“辣椒樓”

大房村是北和鎮(zhèn)最早嘗試大棚辣椒種植村莊之一，也是該鎮(zhèn)當(dāng)前大棚辣椒的主要種植基地，全村幾乎家家戶戶從事大棚辣椒種植產(chǎn)業(yè)。村內(nèi)，一棟棟新建的“辣椒樓”錯(cuò)落有致，這些樓房被村民們親切地稱為“辣椒樓”。

走進(jìn)致富帶頭人、該村村民陳榮江的大棚辣椒種植基地，青綠的椒苗已長(zhǎng)至齊腰高，數(shù)十名工人正仔細(xì)對(duì)椒苗進(jìn)行“捆梁”，用細(xì)繩向上牽引，確保其向上整齊生長(zhǎng)。地上平鋪著水肥一體化滴溉的管子，連接大棚外水肥發(fā)酵的糞池，處處彰顯著精耕細(xì)作的理念。

“露天椒是靠天吃飯，大棚椒是靠技術(shù)才能‘吃香吃飽’。”陳榮江早先是當(dāng)?shù)胤N植瓜菜能手，在田間地頭多年的辛勤耕耘讓他意識(shí)到傳統(tǒng)種植始終存在諸多局限。于是他率先嘗試大棚種植技術(shù)，結(jié)果大有斬獲。

“通過(guò)對(duì)薄膜重新回收利用，我們將原本每年都需要更換的薄膜延長(zhǎng)使用至3年，從而實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)成本的進(jìn)一步降低。”為了提高種植效益，陳榮江憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和不斷改良的大棚辣椒種植技術(shù)，逐漸掌握了控溫、控水等關(guān)鍵大棚種植技術(shù)，并研究出多種降本提效的種植方式，讓北和鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)逐年提升。陳榮江也成為了遠(yuǎn)近聞名的種植大戶，在全鎮(zhèn)承包種植了約140畝大棚辣椒。

可觀的收益吸引了越來(lái)越多的當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)前來(lái)主動(dòng)學(xué)習(xí)，改變種植方式，北和鎮(zhèn)大棚辣椒產(chǎn)業(yè)隨之發(fā)展異軍突起，并帶領(lǐng)村民走上了致富的快車道。隨著大棚種植技術(shù)的普及，全鎮(zhèn)大棚辣椒種植面積逐年增加，已擴(kuò)大至目前約8000畝，同時(shí)也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，“我在這里工作了好幾年了，基地幾乎每天都需要工人進(jìn)行田間管理或采摘，收入穩(wěn)定，還能顧家。”村民陳姨一邊在大棚里忙碌，一邊開(kāi)心地說(shuō)。

“大棚辣椒種植技術(shù)讓本地產(chǎn)出的辣椒從‘路邊貨’變成了熱銷全國(guó)各地的產(chǎn)品，并打破了多年來(lái)露天辣椒‘一年好一年差’的魔咒，以技術(shù)、資金為要素的先進(jìn)發(fā)展模式給椒業(yè)帶來(lái)了新希望。”北和鎮(zhèn)黨委書(shū)記徐保仁表示，下一步，北和鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量高效發(fā)展，大力推進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步引進(jìn)和推廣大棚辣椒種植技術(shù)，并在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、市場(chǎng)拓展以及品牌建設(shè)等方面給予全方位支持，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”深入實(shí)施，助力鄉(xiāng)村振興。