和許多母親一樣，我的母親是一個平凡的農村婦女。她相貌平平，性情溫和，勤勞儉樸。她和父親一道，用勤勞的雙手，撐起了一個家庭，養大了六個孩子。

母親忙里忙外，一刻不停歇，忙完農活，還要操持家務。挑水，煮飯、洗衣服，母親樣樣都干。孩子們為了減輕母親的負擔，有時也幫忙做家務。但為了讓孩子有多點時間讀書，母親寧然自己多干，也讓孩子們少干。

母親是一名普通農村婦女，并不是煮飯炒菜的好手。然而，不知何故，母親煮的飯菜味道特別好，我特別喜歡吃。或許是怕孩子吃不飽的緣故吧，每次吃飯母親總是讓孩子們吃完她才吃。

我到城里讀書工作后，回家吃飯也少了。但我每次從城里回去，母親總是跑上跑下，為我張羅飯菜。都說隔離飯香。其實，母親做的飯散發著母愛的味道，母親做的飯最香。有時我回來，家里菜吃完了，母親二話不說，就從煲里端一碗粥來，并從廚房里找到兩個雞蛋，放進鍋里煎好后，香噴噴的擺在飯桌上。

自己年紀不小，走南闖北，人間美味嘗了不少。但我覺得這些美味都比不上母親煮的飯菜。即使是區區兩個雞蛋，一碟小菜，這味道最適合自己胃口。我每次回來，雖然我肚里感覺尚飽，但在母親的飯菜面前，我依然能吃上一兩碗。母親每次看到我回家吃飯時，都露出開心的微笑。

母親以鄰為善、寬以待人、樂于助人，深得鄰居的贊許。與母親朝夕相處，母親的言傳身教，我們受益匪淺。

寬厚待人是母親的做人原則。她常說：別人著數一點，自己吃虧一點沒所謂。碰到一些過分行為，母親總是教育孩子能忍則忍，能讓則讓，息事寧人。她不想自己的孩子惹上麻煩，她只希望孩子平平安安過日子。

樂于助人是母親的行為習慣。左鄰右里，母親能幫則幫。村里老人歸老，她知道后，總是送上一些微薄的幫助。村里搞公共建設，要集資捐款。她逐個告知孩子，要求孩子盡力捐獻。孩子們捐款了，她心里才高興。

以鄰為善是母親的做人準則。遠親不如近鄰，近鄰不如屋邊人，是母親的口頭禪。母親注重鄰里關系，家里有好吃的東西，她不吝分享給鄰居。母親深得鄰居的喜愛，鄰居也常聚集我家與母親聊天。鄰居種的番薯、蔬菜特產，也經常往我家里送。

最使我難忘的，是我記憶中的那塊肥豬肉。那是20世紀60年代，村里還未分田到戶，實行集體所有制。我們村1000多人，共分8個生產隊。大家干活一起出勤，一起收工，實行工分制。碰到秋季農忙節，生產隊要加班收割稻谷，生產隊就吃“大餐”。也就是收割這天，大家一起到田野里收割稻谷，生產隊集中做“大餐”，收割完后大家一起吃。當時所謂的“大餐”僅是肥豬肉。輪流挾豬肉，每人大約可以挾到兩塊肥豬肉。那時候，母親都是多帶一個碗去，把挾到的豬肉放在預先準備好的碗里。母親自己不舍得吃，把豬肉拿回家里，分給孩子們吃。

記憶中，家里從未買過這么靚的豬肉，這些豬肉被廚師用醬油調味后，味道特別好。雖然母親每次只帶回兩塊豬肉，家里兄弟多，我只分得少少部分，但當時我覺得這塊豬肉特別的好吃。這塊從母親的牙縫中擠出來的豬肉，那肥美的味道，至今我仍忘記不了。

慈愛的母親，培育出懂事的孩子。在母愛的呵護下，我們兄弟都很爭氣，目前個個都成家立業，家庭生活比以往改善很多。

而今，母親年紀越來越大了，并且已行動不便。但母親仍然在家門前的園子里養雞種菜，自給自足，并不忘給城里孩子送。近日，我休閑回家，母親拖著瘦弱的身子走到園子里，摘了一袋的青菜，并在家里裝了一袋雞蛋，塞到我手上，說這是家里種的菜和家里的雞下的蛋，讓我帶回城里去。看看手上兩袋沉甸甸的青菜雞蛋，我的心里頓時泛起一陣熱，眼里不禁濕潤了。

母親平凡而又樸實。她雖然沒有豪言壯語，但從她平凡的身上，我們學會了如何做人；從他平常的教誨中，我們學會了很多做人道理。

尤其是她對孩子們細致入微的關愛，我深深認識到，她平常塞給我的一小袋青菜、一小袋雞蛋，凝聚母親深沉的愛；她平常煎的兩個雞蛋、炒的一碟小菜，散發著母親對孩子關愛的濃醇味道。這種味道，像一股暖流，深深地溫暖了孩子們的心田；這種味道，像一壺老酒，愈久彌甘，愈久彌香；這種味道，像一眼清泉，在孩子的記憶長河中，永遠純潔和甘甜！